味ごろ玉

アクセスカウンタ

zoom RSS 味ごろ 『惣菜弁当』 2/22〜

<<   作成日時 : 2010/02/23 00:25   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 3

画像

2/22 今週の惣菜弁当は

 ・イワシの酢の物磯辺まき ホタテ稚貝 新若布 筍 トマト
 ・竹輪とキャベツのマヨネーズ和え ひじき
 ・野菜のたいたん カレー風味 
  ナンキン 丸十 大根 ブロッコリ 鶏
 ・リンゴゼリー  鶏肝時雨煮

ピックアップレシピ

 イワシの酢の物磯辺巻はイワシを開いて小骨を漉き取り
 たて塩に10分 割り酢(水と酢 同割)に5分。
 あと合せ酢(酢3:水6:薄口醤油1:砂糖2)に漬け込む。
  短冊型の焼海苔にイワシ片身を乗せ大葉と長芋、ガリを芯に巻く。
  半分に切り上を向けて盛り付ける。

 竹輪とキャベツのマヨネーズ和えは竹輪はスライス
 キャベツは短冊に切りボイルしてもどしたヒジキとあえる。
  マヨネーズにカラシと白味噌、醤油を加え具と混ぜる。

 野菜のたいたん カレー風味は出汁14:薄口醤油1:ミリン1で
 炊きカレー粉で香りを付ける。


 ウンチク話 3

 イワシの語源は死にやすく弱いから 弱し から来たとか。
  でも体に良いし安いし  すべてに美味しい魚ですよ。
 
 コレステロールを押さえ脳を活性化させる成分が含まれているから
 ボケ予防にも良いとな。
 
 今からでもせいぜい食べとかなきゃね!
  

『味ごろ玉』応援クリックよろしくお願いします。

↓ ↓ ↓

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 2
なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
明日行って来ますね。
チヌ、グレですハイパーは封印しておきます。
西っさん
2010/02/27 21:11
がんばって!
ボラシーズンまで封印ってことですか?(^^)

私は確定申告に向けて伝票整理を頑張っときます。
勘太郎
2010/02/28 01:07
コブですハイパーだったらとれてたかも?
また行きましょうね。
西っさん
2010/02/28 16:56

コメントする help

ニックネーム
本 文

マイリンク

お気に入り

味ごろ 『惣菜弁当』 2/22〜 味ごろ玉/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる