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zoom RSS 味ごろ 『惣菜弁当』 4/26〜

<<   作成日時 : 2010/04/27 00:40   >>

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4/26  今週の惣菜弁当は

 ・豚ヘレと筍ステーキ

 ・芋サラダ  薩摩芋 長芋 ジャガイモ 酢味噌 ベーコンチップ

 ・白身魚と豆腐のトロロ蒸し  新玉葱 

 ・芽カブとろろ ハリハリ漬け    ・ リンゴ ルビー


ピックアップレシピ

 筍ステーキは筍を湯がきアクを抜いて片面に塩コショウして
 鉄板で焼き、割り醤油(醤油2:出汁1)をからませ刻み木の芽をふる。

 トロロ蒸しは深鉢に豆腐と刻み新玉葱を入れ白身魚をかぶせ
 塩コショウをしてとろろ芋を掛けラップをしてレンジで加熱する。
 
 上がりに胡麻油と葱を振りかけポンズをかける。


今週もノッコミチヌ狙いで垂水漁港に行きましたが残念ながら
 漁港の風景写真のみです。

 さむかったぁ〜。

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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
お疲れ様でした。小さいですが何とか釣れました。
西っさん
2010/05/02 20:14

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