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zoom RSS 冷た〜く冷やして!!『夏野菜と海老のカスピ海ヨーグルトトマトジュースソース』

<<   作成日時 : 2011/07/31 17:04   >>

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画像


もう一発。

カスピ海ヨーグルトとルクルーゼ シリコンスチームを
使って、


一人分量 目安

ナンキン3cm厚    1切れ
茄子           1/6本
トウモロコシ       1/8本
オクラ           1本
剥き海老         2尾
紫蘇の葉         1枚
塩胡椒          適量

トマトジュースソース

カスピ海ヨーグルト   大匙5
トマトジュース      大匙8
チキン顆粒スープ    大匙0.5
味付 荒挽き塩胡椒  大匙1/3      

調理手順
・各材料をカットする。
 (茄子は皮目に油を塗ると色よく蒸せる)

・シリコンスチーム容器に材料を並べ入れ水を少しだけ加え
 700Wで約3分チンする。

・器に盛り付け分量を合せたトマトジュースソースをかけ、紫蘇の葉を刻んで盛る。

冷た〜く冷やしてね!!


ヨーグルトのトロミが良い感じです。


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