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zoom RSS モニター商品のホワイトソースを使って。『豚バラの豆腐クリーム巻き』

<<   作成日時 : 2011/09/28 01:03   >>

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洋食作りの料理レシピ
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『豚バラの豆腐クリーム巻き』

材料と分量2人分

・日本食研「洋食作り」ホワイトソース   カレースプンすり切り4杯
・絹豆腐                    120g
・豚バラスライス                6枚
・大葉                      6枚
・塩胡椒                    適量

作り方

・絹豆腐をつぶしてホワイトソースの粉を加え塩胡椒で味を調え、よく混ぜる。

・6等分して大葉で包む。

・それを更に豚バラスライス1枚を半分に切り塩胡椒して
 縦と横から四角く巻く。

・フライパンで焼く。
 片面 焼色を付けたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする。



備考

・粉なので豆腐に混ぜてもベチャつかずまとまりやすく包みやすい。

・豆腐で量増しするのでホワイトソースが少なくてすみ、若干ヘルシー。

・豚肉もロースでするとなおヘルシー。

・大葉で包むことで焼いた時の流出防止。

・一口大にまとめないと噛んだ時にはみ出てくるので食べにくい。


便利な粉でめちゃくちゃ簡単にホワイトクリームが出来ました。

色々活用できそうです!


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