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zoom RSS 体に良さそうでしょ!『鶏肝とブロッコリの味噌炒め』

<<   作成日時 : 2011/12/09 08:50   >>

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鶏肝のビタミンAとブロッコリのCで風邪をダブルブロック!!
見た目から体によさそうでしょ!?


作り方

ニンニクを厚めに切り油で炒める。

その油で塩胡椒した鶏肝を炒め、

さらにシメジと軽くボイルしたブロッコリを加え炒める。

仕上げに田楽味噌を適量絡め軽く炒める。


ポイント

ニンニクは厚めに切り水で晒しておくと
アクが抜けて食べやすくなります。

鶏肝はしっかり味をつけないとクセがあるので塩胡椒しました。

風邪対策に、酒のアテに、御飯の共に

こんなんどうでしょう。






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コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
ノンアルコールのあてにします(笑)
次回はグレ料理希望します。U
西っさん
2011/12/10 07:14
西っさんへ。
グレ料理はいつになるやら?
来年の春には行けそうですか?
勘太郎
2011/12/11 09:10
今釣れているのに行けないのは残念です。
来春には行けると思います。
西っさん
2011/12/11 10:54

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