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zoom RSS ソースで柔らか!『ソースチキン』

<<   作成日時 : 2013/01/20 00:24   >>

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トンカツソース原料に含まれるリンゴや酢、発酵調味料の作用で
柔らかくなるんです。

たぶん。

人参やトマトも原料に使ってるので旨みもUP

鶏もも肉に両面 塩胡椒して、1枚につきトンカツソース大匙2を塗り
30分ほど寝かせる。

皮目からフライパンで焼き 焼き色が付けば裏返して蓋をして火が通るまで焼く。
焦げやすいので火加減は中火でじっくりと。

皿にマヨネーズを敷き盛り付ける。

香りよく柔らかに仕上がります。(洗濯石鹸か。)


先週の日曜からジョギング始めてみたものの。。。

火曜日、2回目ジョグで少しだけ頑張っただけで太もも裏側の肉離れ(なりかけ)(>_<)

明日は無理せずウォーキングだけにしとこっ!

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火曜日の朝日。 塩屋漁港にて。


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