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zoom RSS あかいきつねとみどりのたぬき。じゃなくて・・・

<<   作成日時 : 2005/09/15 00:27   >>

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白いナスビと緑のナスビ
見た事ありますか?

みなみ波賀の道の駅で売ってました。
どちらも皮をむいて縦3〜4に切り
フライパンに油をひいて焼いたところ
トロトロに柔らかくなって、とんかつソースで食べてもよし、ポン酢で食べてもよしでした。
水分が多いので濃い目の味で食べるのが良いと思います。
あと天婦羅でもいけます。衣サクサク、なすトロトロ。これが一番オイシかった。

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