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zoom RSS ボラ !!

<<   作成日時 : 2009/12/15 02:19   >>

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朝、仕入れで東山市場へ行く。

いつもの魚屋の前を通ると二枚に卸したボラがズラリ。

なんと一匹 100円!!


ただちゃうんや!!


その横を見るとボッテリとした白子と真子(卵巣)

真子はカラスミ用で箱3000円  これは高価なもので手が出ず。

白子は2匹分で300円  これなら買えそう。
 「でも 臭いんちゃうん?」と聞くと「臭ないで!いっぺん食べてみて」
 
騙されたつもりで買ってしもた。

身は ちょっと躊躇。(一度垂水で釣った奴を食べてこりごり)

湯に塩と酒を入れ15分ほどボイルする、少し冷めてから切り
香ばしさで臭みを消そうとバーナーで炙る。

ポンズ卸で食べてみる。

(ー`´ー)
おっ、食べれるヤン ブリの白子と同じ様な。。。 (意外)


と、 そこへ母親が「お父さんが買って来た」と

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ボラを刺身にして持ってきた

Σ( ̄ロ ̄lll) 

「臭ないで、美味しいで」

「ウソや!」

恐る恐る食べてみると脂がのって臭みもなく

嫁も「美味しいわ」と。

カンパチの2日目の刺身の様な。。。

ためしに炙ってみると
う〜ん、ちょっと臭いかなぁ。  って感じでした。生のが美味い!

たぶん外海のボラだと思う。垂水もこの時期なら大丈夫かなぁ?

お〜い、西っさん。 わいるだーさん。


ボラ、いけまっせ!!

ためしに垂水の奴、食ってみてくださいな。

私は最近ボラすら釣れないので!


ちなみに昨日は毎年恒例 『TFCチヌ・グレトーナメント大会in淡路』

鳥飼漁港。

テトラが不規則で足場がかなり悪いところ、でも魚は釣れそうなイイ感じ。

風さえなければ。

1回戦 14人中 チヌ・グレを仕留めたのはわずか4人だけ。

もちろん私もあぶれた。が くじ引きで1回戦突破。

あまりの強風なので風裏の伊毘港へ移動。

こちらは堤防で足場も良く風もない、車も際まで寄せれて良いところ。
釣れていれば。。。

2回戦もサッパリ アジばかり。14人中1人だけ。

3回戦もサッパリ 14人中1人だけ この方が4位決定で

1位 2位 3位は くじ引きで決定。

この日の最長寸はチヌの35.2とグレの27.1。

来年はくじ運鍛えてがんばるぞー!

鳥飼は天気の良い日にもう一度行きたいなぁ。













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コメント(12件)

内 容 ニックネーム/日時
無理です。わいるだーさんを食べる事はできませんUU
西っさん
2009/12/15 07:18
ついに…ついに…
手を出してしまいましたか…?
食べてはいけないものを…

恐らく…今日明日中には、目が離れていきます。
そして…背中にうろこが…
足が消え、手がヒレに…
その内息苦しくなり、水の中へ…
あぁ、勘太郎さん!
惜しい人をなくしました…
わいるだー
2009/12/15 11:09
ウウッ!
目が。。。
ウロコが。。。
足が!ヒレが。。。。
苦っ苦しい! 体が重い!
海っ 海へ!
帰りたい。。。。。。。
”_| ̄|○”ハァハァハァ

んな アホな!
なんでやねん!( -_-)ノビシ

垂水のボラ、
まぁ騙されたと思って、ねっ。

騙されてください!
勘太郎
2009/12/16 00:45
そろそろウロコが・・・・・・。
西っさん
2009/12/18 17:17
大丈夫ですよ!!
子供の頃、3種混合ワクチン
      (ボラ・オセン・フグ)
    打ってますから。

日曜は東で寒ボラですか?
勘太郎
2009/12/19 00:51
さすがですねU明日は行くとしても6番ですね。
西っさん
2009/12/19 07:36
うっ!
後ろが見える!
目が離れてきた!
背中がゴリゴリするぞ!
これは鱗か?
やべぇ!
何か悪いものでも食ったかなあ?
わいぼらー
2009/12/20 06:41
とうとう禁断の食材に手を出したんですね・・・。段々広がり始めています・・・・・お〜怖い!
西っさん
2009/12/20 08:48
クックックッツ。
だんだん仲間が増えてゆく。( ̄▽ ̄)ノ_彡☆
勘太郎
2009/12/20 21:26
西っさんがボラ用の竿を新調したらしいですよ。
ダイワの『ボラです!はい!はぁ〜?』
125センチまでのボラを取り込めるようです。
ちなみにグレやチヌなど外道が掛かると
電気が流れて勝手にバラしてくれる優れものらしいです。
垂水のボラが恐れてるようです…
わいるだ
2009/12/21 23:20
とうとう買っちゃいましたか!
ボラ竿!! ぶっとい ぶっとい竹竿で
根元に砂袋くくり付けてある奴でしょ。

さすがボラキラー(^○^)
釣ったら責任持って有り難く食べてあげてくださいよ。
勘太郎
2009/12/21 23:57
何をおっしゃるお二人さん。
ボラ竿ってのはない!ない!ない!
私より優れているボラ釣りの腕を持っているお二人でしょ???
今度、万が一に釣れたら宅配でプレゼントしますね。
西っさん
2009/12/22 08:32

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