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zoom RSS 和風!  『グレの味噌汁パッツァ』

<<   作成日時 : 2010/11/21 23:58   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 4

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今日は久しぶりにマリンピア西波止に釣行。

11時から小型自動二輪の教習の為、6時からの3時間勝負。

西っさんの隣に入れてもらい竿を出す、間もなくわいるだーさんとひろさんも登場。

隣の方が1匹掛けるが、その後サヨリ地獄に。。。

納竿時間がさせまってきたのでせめて御飯の足しにとサヨリ狙いに変更。

ショットを外してウキ下1ヒロ。

何匹かサヨリをかけてギリギリでグレゲット!  25cm。

久しぶりにグレの写真が撮れました。  1匹ですが。。。

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『グレの味噌汁パッツァ』

 グレはウロコと内臓、エラを掃除して、塩胡椒をして小麦粉をまぶす。

 フライパンに油を入れグレを揚げ焼きにする。

 焼き色が付けば余分な油をクッキングペーパーで拭き取り

 味噌汁を浸るくらい注ぎ砂糖少量を足し、ぐらぐら煮る。

 半分煮詰まったところでシメジとアサリと刻み生姜を加えふたをしてアサリが

 開くまで煮る。

 火を止めてバターを入れ浅葱と一味を振る。

 アクアパッツァの和風版。特別な材料も要らんので簡単でしょ!



 

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。
味噌汁パッツァ、美味しそうです。
揚げた魚を味噌風味、初めて見ましたがすごく美味しそうです。
ししずちゃん
2010/11/22 11:18
さすがに愛人のさゆ(よ)りちゃんは食べなかったんですね…
昨日はありがとうございました。さゆりちゃんには手を焼きましたが、連れて帰ってくれたおかげでこちらは助かりました…(笑)
わいるだー
2010/11/22 19:07
ししずちゃん さん。
はじめまして。


簡単ですよ!
魚は白身魚の切身でもいいので
ぜひどうぞ。

勘太郎
2010/11/23 00:42
わいるだーさん。
サヨリちゃんも食っちゃいましたよ!
ツバつけたら美味しくいただきます。

でもあくまでも友達ですから!!



勘太郎
2010/11/23 00:48

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